Tarte aux pommes meringuées

Publié le par la fee clochette bricole

tartepommes 

Aujourd'hui journée cuisine et j'ai décidé de préparer une tarte aux pommes meringuées, en voici les étapes :

- 1ère étape :

Faire une pâte brisée ou en prendre une achetée (ce que j'ai fait car il m'en restait).

La piquer à la fourchette et la faire cuire entre 12 et 15 minutes à 200°C. Bien surveiller la cuisson.

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- 2ème étape :

Eplucher plusieurs pommes (j'en ai préparé 10) et les couper en fines lamelles.

Les faire cuire dans du beurre et de la margarine. Il faut beaucoup de pommes car elles diminuent à la cuisson.

En fin de cuisson ajouter du sucre à votre convenance mon mari aimant les desserts sucrés je fais à son goût. Pour celà goutez. Laissez carameliser pour ma part normalement non.

Les mettre sur la pâte cuite .

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- 3ème étape:

Préparer la meringue : battre 2 blancs d'oeufs avec 75 gr de sucre glace il faut que les blancs soient bien fermes.

Ajouter une grosse poignée d'amandes effilées (vous n'étes pas obligées mais celà donne un peu de croquant).

 

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Mettre au four et surveiller la cuisson il faut que la meringue soit dorée.

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Et voilà.

  succulent

Bon appétit

Publié dans Bulle CUISINE

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sissi 04/11/2011 19:19


bon courage pour la suite
heureusement qu il y a des plaisirs qui adoucissent un peu le reste


la fee clochette bricole 04/11/2011 20:06



Merci oui heureusement pour la prochaine recette je la ferais avec biloute qui adore cuisiner



Zaza 04/11/2011 18:35


HOOOO nonn!!!!!c'est affreux, cette belle tarte..et là je commence à avoir faim....d'accord, je suis un peu gourmande...mais vraiment c'est trop! Il en reste ?


la fee clochette bricole 04/11/2011 20:04



Ca y ai on a tout fini


désolée ce sera pour la prochaine



Cupcakes en folie et autres douceurs 01/11/2011 18:58


J'adore cette idée miammmmmmmmmmmmm!!!


la fee clochette bricole 02/11/2011 06:37



oui miam miam miam



gridelle 01/11/2011 14:26


je ne suis pas une grande fan des trucs meringués mais j'avoue que ta tarte me plait bien!


la fee clochette bricole 02/11/2011 06:37



personnellement je n'aime pas la meringue mais ici rien avoir avec une meringue toute dure



josy15 01/11/2011 13:01


hum je prends la recette ça doit être bon surtout que j'ai beaucoup de pommes, bonne journée


la fee clochette bricole 02/11/2011 06:36



C'est succulent